Pioggia secca dorata
di chicchi macinati
carichi di sole
spargo
Affonda nell’acqua
gustosa di un pizzico di sale
Elementi che si uniscono
indissolubilmente
Crescono
si gonfiano
pronti ad accogliere
un terzo elemento
oro nell’oro
poco poco
spremuto in autunno inoltrato
da olive nere di maturità
Con cadenza costante
il polso
dirige movimenti lenti ma decisi
Così il mestolo prima gira
in tondo
sulla circonferenza
Poi ruotando su sé stesso
si immerge
e ad ogni giro
mescola un poco più in là
la marea gialla
Percorre la distanza
sino ad arrivare
all’altro lato del bordo del paiolo
E di nuovo procede
negli stessi movimenti
lenti ma decisi
costantemente
Lei sobbolle borbotta
reclama attenzione
I suoi vapori salgono
carichi di profumo
invitanti
Lei si crogiola
al caldo della fiamma
e consuma il suo tempo
In attesa solitaria
il tagliere stanco e innamorato
attende il caldo abbraccio.
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